Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.
Залить их лучшим коньяком или ромом, дать постоять так дня два, потом слить его и залить сливы вскипяченным и остывшим густым сиропом, из 1½ стак. мелкаго, лучшаго сахара на стакан воды и одной рюмки коньяку.
