3777) Смоквы из винограда.

Сварить жиденький сироп из 1 стак. воды и 1 стак. мелкаго сахара; держа тазик на угольях обмакивать в сироп этот хорошенькия ветки винограда, держа их за веточку, обвалять в самый мелко истолченный и просеянный сахар лучшаго сорта, класть на блюдо, а потом в самую легкую печь, чтобы обсохли; сложить затем в банку, завязать, сохранять в сухом месте. — Употреблять для украшения блюд и тортов.