Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Это интересно:

ОТДЕЛ LII. Сбережение, исправление, соление, сушение, маринование и копчение рыб, дичи и домашних птиц.

А) Сбережение рыб, домашних птиц и дичи и их перевозка.

Б) Сушение рыбы.

В) Соление рыб, приготовление икры, визиги, клея.

Г) Маринование рыб и птиц.