Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление VI. Кушанья из овощей и зелени и разные к ним гарниры 504) Белая фасоль к жареной говядине и баранине.
Это интересно:

504) Белая фасоль к жареной говядине и баранине.

Поступить как сказано в прим., разварить только до половины готовности, пересыпать на противень к жареной баранине или говядине, дотушить вместе с нею.

Выдать:

2 стак. фасоли.

1 морковь.

1 луковицу.

2 гвоздики.

Пучек зелени.