Оглавление → VI. Кушанья из овощей и зелени и разные к ним гарниры → 581) Тыква жареная со сметаной.

Поджарить, как сказ. № ложку муки поджарить с ложкою масла, влить 1 стакан сметаны, размешать, вскипятить, облить тыкву, подавать.