Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление X. Салаты к мясным и рыбным жарким 1353) Свежие огурцы с прованским соусом.
Это интересно:

1353) Свежие огурцы с прованским соусом.

Огурцы очистить, нарезать самыми тонкими ломтиками, осыпать солью, через час слить воду, положить 2-3 ложки прованскаго масла, уксусу, перцу, укропу, размешать, подавать.