Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление X. Салаты к мясным и рыбным жарким 1354) Свежие огурцы со сметаною.
Это интересно:

1354) Свежие огурцы со сметаною.

Очистить, нарезать огурцы самыми тонкими ломтиками, посолить, слить воду, положить ½ стакана или более самой свежей сметаны, уксусу, зелени, перцу, размешать, подавать.