Это интересно:
1545) Пудин краковский из смоленских круп со сметанаю и ромом.
1 стакан смоленских круп, ½ стакана сахара, 2 стакана самой свежей сметаны и рюмку рома размешать, переложить в форму, намазанную маслом и посыпанную сухарями, ставить в печь на ¾ часа.
Подавая, выложить на блюдо, убрать вареньем, или облить сиропом, посыпать сахаром.
Выдать:
|
1 стак. смоленских круп.
½ стак. сахара.
2 стак. самой свежей сметаны.
|
1 рюмку рома.
½ ложки масла, 2 сухаря.
|
