фрезы по металлу ИнстЛайн - магазин инструментов.
1617) Апельсины в кляре.
Четыре крупные, сладкие апельсине очистить от корки и от белой мякоти, разделить по частицам, выбрать осторожно зернышки; каждую частицу густо обвалять в мелком сахаре, обмакнуть каждый кусочек в кляре, обжарить в кипящем фритюре; вынимать на пропускную бумагу, сложить на блюдо, подавать.
Выдать:
|
4 крупных апельсина.
Стакан сахара.
|
1 фунт фритюра № 297.
На кляре от № 298 до № 300.
|
