Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.
½ стакана круп всыпать в 9 стаканов кипятка, прокипятить, положить 1-2 ложки масла, выбить хорошенько, прибавить, кто хочет, ½ стакана изюма или 1 стакан чернослива.
