2018) Красивое пирожное, кисель со сбитыми сливками в роде торта.

Сварить густой клюквенный кисель, вылить на круглое блюдо, или в гладкую плоскую форму, застудить, выложить на блюдо. Подавая, покрыть 1 стаканом, густых сбивных сливок с сахаром. Сверху убрать звездочкой бисквитами и бордюром из шоколадинок. Сбитыя уже сливки надо брать дурх шлаковою ложкою, чтобы не оставалось в них жидкости; подавая, осыпать их, сквозь ситечко ½ ложкою сахара.