2067) Глазурь для узоров.

¼ фунта сахара, т.е. ½ стак., ½ белка, несколько капель лимоннаго сока мешать, пока не побелеет и не погустеет. Тогда свернуть из писчей бумаги трубочку, наполнить ее этой массою, обрезать у трубочки самый кончик так, чтобы отверстие было толщиною в шнурок; взять по желанию рисунок, на манер котораго выдавить из трубочки означенную глазурь, которая тотчасс же начнет засыхать; после эттого надобно положить в оставшиеся пустыя места фрукты, ягоды, цукат проч.