2121) Торт английский с миндалем.

1/6 ф. минд., т.е. ½ ст.,

1/3 ф. масла.

1/3 ф. сахара, т.е. ⅔ ст.

1/3 ф., т.е. 1 ст. муки.

8 желтков, цедру с 1 лимона.

1/2 чайной ложечки корицы.

6 взбитых белков.

Испечь, покрыть глазурью из флер-д'оранж.