Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление XXVIII. Постныя кушанья из овощей и зелени 2462) Разварной картофель с жареным луком и макаронами.
Это интересно:

2462) Разварной картофель с жареным луком и макаронами.

Сварить 2 фунта картофеля, очистить его, подавая облить маслом, до красна поджаренным с луком (1/4 — ½ стак. масла, 2 — 4 луковицы или зеленаго луку), смешать с ¼ фун. Отваренных итальянских макарон.