Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление → ХХХI. Постные паштеты, маионез, заливное и прочия холодныя кушанья → 2584) Заливное из щуки, судака, лина, осетрины, и проч.
Это интересно:

2584) Заливное из щуки, судака, лина, осетрины, форели, лососины, сига, белорыбицы, больших окуней, лещей, карпа и проч.

Приготовить, как сказано в № 1452 и в примечании.