2637) Яблоки, фаршированныя миндальною массою и миндальным молоком.

12-18 яблок очистить от кожицы, вырезать сердцевину, нафаршировать миндальною массою с сахаром, оставшеюся от миндальнаго молока, испечь. Подавая, облить миндальным молоком, (1/4 фун. сладкаго миндаля, 3-6 шт. горькаго, ½ стак. сахара).