Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.
1 фунт макарон отварить в соленой воде, откинуть на решето, сложить на блюдо, облить ½ стаканом прованскаго, подсолнечнаго, ореховаго или горчичнаго масла, поджареннаго с 2-3 луковицами или зеленым луком.
