Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление → ХХХIII. Постные блины, оладьи, гренки, булочки, трубочки, облатки, хворост, наливашники, вареники, каши и проч. → 2668) Кашка из гречневых круп с миндальным молоком.

Это интересно:

2668) Кашка пуховая из гречневых круп с миндальным молоком.

2 стак. гречневых круп сварить в воде, посолить, остудить, протереть сквозь решето на блюдо, подавать к ней сахар и миндальное молоко № 492 или маковое № 493.