Это интересно:
3239) Красные пряники.
3 фунта самой сухой муки и ½ фунта чухонскаго несоленаго масла растереть хорошенько руками, потом всыпать 2 лота толченаго и просеяннаго имбиря, влить 1½ фунта патоки, все размешать, наделать катышки в величину грецкаго ореха, посадить в печь после хлебов, на ¼ часа, что впрочем, можно видеть, смотря по готовности пряников.