Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление XLI. Пряники. 3239) Красные пряники.
Это интересно:

3239) Красные пряники.

3 фунта самой сухой муки и ½ фунта чухонскаго несоленаго масла растереть хорошенько руками, потом всыпать 2 лота толченаго и просеяннаго имбиря, влить 1½ фунта патоки, все размешать, наделать катышки в величину грецкаго ореха, посадить в печь после хлебов, на ¼ часа, что впрочем, можно видеть, смотря по готовности пряников.