Подарок молодым хозяйкам
СловарьСправочникО книгеОбратная связьПоиск
 
 

Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.

Оглавление LI. Запасы из овощей и зелени. 3986) Майоран сушеный.
Это интересно:

3986) Майоран сушеный.

Молодой майоран срезать, связать в пучки, высушить, развесив его на шнурках, на открытом воздухе, или высушить в печи на холстине, или на шнурках, в теплой комнате. Сложить потом в банки, выложенныя бумагою и сверху завязать также бумагою; сохранять в сухом месте, употребляется в колдуны.