247) Лазанки.

Приготовить тесто из 1½ стакана муки, 1 яйца или 2 желтков, 2½ ложек воды, ½ ложечки соли, нарезать маленькими четырехугольными кусочками, опустить в бульон, или сперва отдельно раз вскипятить в соленом кипятке, доварить в процеженном бульоне.