Подарок молодым хозяйкам — рецепты Елены МолоховецXVII. Каши.1779) Каша ячневая.1779) Каша ячневая. Всыпать в небольшое количество кипятка в 1 ½ стакана ячневых круп, посолить; когда крупы почти будут готовы, подлить 3 ½ стакана молока, положить ⅛ -¼ фунта масла, сварить до мягкости, посолить; или с самого начала варить в З ½ бутылках молока. ← Предыдущий1778) Рис с раковым маслом и раковыми шейками.К разделуСледующий →1780) Ячневая каша с творогом.
