Рецепты блюд русской кухни от Елены Молоховец, 1901 г.
Приготовляется точно также, как яблочное № 3310 или ананасное № 3312, на 1 ст. сока берется 2 ст. сахара.
Ссылки на похожие рецепты:
3310) Желе яблочное белого цвета.
3312) Желе из ананасов.
